隨著蓋郵戳機(jī)的應(yīng)用與電子郵件的迅速普及，郵票已經(jīng)漸漸淡出人們的生活，而作為具有紀(jì)念意義或者某種文化象征變成了收藏愛(ài)好者的獵物。

而從一百多年前開(kāi)始至今，對(duì)于南北緯25度區(qū)間五十多個(gè)咖啡產(chǎn)地國(guó)而言，郵票也許是最稱(chēng)職的咖啡文化傳播者了。

對(duì)于咖啡愛(ài)好者而言，能夠收到貼著咖啡郵票的信，一邊喝著香醇咖啡，一邊閱讀那些似乎帶有咖啡香氣的暖暖文字，實(shí)在是人生至高的享受了吧。

1895年，在咖啡原產(chǎn)地埃塞俄比亞，咖啡對(duì)于他們來(lái)說(shuō)既是一種信仰，又是一種文化。發(fā)行的全世界首張咖啡郵票，將咖啡樹(shù)的葉子設(shè)計(jì)入郵票。

墨西哥，1988年，描述了墨西哥出口的咖啡豆標(biāo)志。

新西蘭郵政于2005年5月4日，發(fā)行一套5枚造型新穎的《咖啡文化》郵票，5枚郵票均為咖啡杯形狀。

45分面值的郵票介紹了20世紀(jì)初到達(dá)新西蘭的歐洲移民創(chuàng)辦的咖啡店、自助餐館、茶室等小店，票中泛黃的照片上就是5位正在品咖啡的女士。

面值90分的郵票介紹20世紀(jì)30年代餐飲文化。咖啡館已成為年輕人約會(huì)的地點(diǎn)，到50年代，咖啡館白天營(yíng)業(yè)，晚上很晚才關(guān)門(mén)。郵票上的黑白照片，表現(xiàn)一群青年正在店內(nèi)交談、看書(shū)報(bào)。

到了70年代隨著電視的普及，更多的人愿意呆在家里，街上的咖啡店和酒巴熱開(kāi)始消退，為吸引顧客，精明的老板，開(kāi)起了快餐熟食店，取代了咖啡店的地位，1.35元面值的郵票表現(xiàn)的就是快餐熟食店的情景。

到90年代傳統(tǒng)餐飲文化開(kāi)始復(fù)興，從早餐、午餐、到晚餐，都向顧客提供不同濃度的咖啡，還有音樂(lè)助興，顧客可以品嘗世界各地的佳肴和美酒，許多店把桌子搬到店外，1.50元面值的郵票表現(xiàn)的就是坐在街頭陽(yáng)傘下的顧客。

近年，咖啡文化在新西蘭更加普及，隨著無(wú)線上網(wǎng)和筆記本電腦的流行，餐館成為商人的會(huì)談地點(diǎn)和辦公室。店主為制作一杯完美無(wú)暇的咖啡而相互競(jìng)爭(zhēng)，也把飲咖啡者錘煉成鑒定咖啡的專(zhuān)家，2元面值郵票上就是一位正在咖啡店里上網(wǎng)的年輕人。

5枚郵票色彩從泛黃到黑白再到彩色照片，翻過(guò)了一個(gè)世紀(jì)新西蘭的餐飲文化的歷史。用茶杯形狀這一異形郵票來(lái)表現(xiàn)餐飲文化主題，形式和內(nèi)容搭配得當(dāng)，相得益彰，妙趣橫生。